"Chi siamo"

Valtaro è sinonimo di allegria e tradizione.

I Funghi porcini, il Carnevale Borgotarese, le dolci Montagne, gli splendidi Fiumi… chi ama la Valtaro sa quanto questa realtà sia ricca di allegria e tradizione culinaria.

Questo fa della Valtaro una località simbolo nel mondo..tra queste eccellenze il Ristorante Monelli è senza dubbio uno dei punti di ritrovo in cui il gusto della buona cucina si lega al piacere dello stare insieme.

Il locale dispone di spazi esterni e tre sale interne in ambiente rustico e accogliente, fra pareti di pietra a vista e caldo arredamento bucolico.

La cucina dei Monelli offre piatti tipici della tradizione culinaria parmigiana e valtarese in particolare: la pasta con i vari tipi di funghi (porcino di Borgotaro e funghi Prugnoli in primis) è la scelta di punta dei primi e secondi piatti; proponiamo le migliori carni italiane alla brace e proponiamo una speciale tagliata, antipasti a base di salumi di Parma e torte salate tradizionali. I dolci fatti in casa e la pasticceria secca di produzione propria sono il fiore all’occhiello tra i dessert.

Il tutto si lega ad una cantina che ha selezionato le 50 migliori etichette tra i vini italiani, rossi e bianchi

La presentazione dei piatti e l’unicità delle proposte sono allestite con cura ed attenzione sia per piatti più semplici che per quelli più elaborati.

La pizzeria dal canto suo propone oltre alle pizze tradizionali alcune tipiche a preparazione nostrana.